“中国‘农洽会’是促进区域合作的重要平台。”新闻发布会上，农业部党组成员、总经济师杨绍品杨绍品说。

    “众所周知，产业在国际间、区域间、城乡间转移和承接是经济发展的普遍规律。早在上世纪90年代中后期，我部就致力于区域间多向交流合作平台的搭建。”杨绍品向与会记者讲述了“农洽会”的演变过程。

    “中国‘农洽会’是从1998年以来我部与河南省人民政府联合举办的全国乡镇企业东西合作经贸洽谈会演变而来的，2009年改为全国农产品加工业博览暨东西合作投资贸易洽谈会，2010年改为全国农产品加工业投资贸易洽谈会，从今年起改为中国农产品加工业投资贸易洽谈会。”杨绍品说， 中国“农洽会”已成为农产品加工业转型升级的重要抓手。

    杨绍品介绍，近年来，我国农产品加工业已发展成为产业关联度高、行业覆盖面广、带动作用强的基础性、支柱性民生产业，但是行业大而不强、发展方式粗放，一些关键加工技术仍然薄弱，在获取信息、技术、人才、资金等生产经营要素以及市场拓展等方面仍然困难。

    为此，中国“农洽会”以“合作、绿色、科技、发展”为主题，将“投资贸易洽谈、科技成果发布、技术装备展示、科企银企对接、产品展销推介、专题发展论坛”六个功能融为一体，每年突出一个主题、洽谈一批项目、对接一批技术、发布一批成果、提高一个层次，强化市场化、专业化运作，成为广大农产品加工企业寻求合作伙伴、掌握先进技术、展示自身形象、了解行业动态、明确投资方向、促进产品销售的业内知名展会，一定程度上缓解了产业发展的“瓶颈”，是农产品加工业结构调整的“转化器”和产业层次的“提升器”。