9月7日，2013年中国“农洽会”举行第二次新闻发布会，专题通报本次“农洽会”会议情况。农业部农产品加工局局长张天佐、副局长刘明国，省农业产业化办公室主任马国明，市委常委、宣传部部长赵焕之，副市长戚存杰出席新闻发布会。会议由马国明主持。

    张天佐说，本次“农洽会”围绕农产品加工业投资项目洽谈签约、科技成果发布、主食装备现场演示交流、经销商产销对接、中欧技术交流、江西科企对接专场和参展产品评定等成功举行了一系列活动。在组织过程中，更加坚持政府搭台、企业唱戏、广泛参与、市场化运作的基本思路，实现了每年突出一个主题、洽谈一批项目、对接一批技术、发布一批成果、提高一个层次的总体目标。更加注重满足企业和农民群众的实际需求，努力推动解决了影响行业发展的技术水平低、加工装备差、融资融智难、营销渠道少等突出问题。更加注重加强国际交流合作，邀请了境外23个国家和地区83家企业190位客商参会，成功举办了中欧农产品加工技术交流会。更加注重行业和社会力量广泛参与，参会企业5600多家，国家级农业产业化重点龙头企业100多家，国内外500强企业53家，参会客商18000人。

    张天佐说，本次“农洽会”取得了丰硕的成果。一是投资贸易签约项目数量“多”。国内外知名企业发布了一大批前景好的农产品加工项目，国内外各类主体进行了对接洽谈和签约。会议期间，举行了重点农产品加工项目签约仪式，共有164个项目进行了现场签约，投资总额519.8亿元。其中，亿元以上项目112个，内容涉及米面制品、油脂、肉制品、乳制品、果蔬、饮料、休闲食品、畜牧、纺织、医药、生物制品等行业。农产品产销对接及采购洽谈活跃，签约贸易项目195个，贸易额108亿元。二是科技成果发布和科企对接“实”。34家国家级和省级农产品加工科研单位、大专院校，共发布375项农产品加工新技术、新产品、新工艺和新专利。70家农产品加工企业与41家科研单位、大专院校签订科技成果转化项目89个。三是主食加工业特装展水平“高”。今年继续实施主食加工业提升行动，北京、天津等11个省（区、市）设立了主食加工业展区，集中展示、推介主食加工技术、装备、名品、精品。中国农科院农产品加工所、农业部规划设计研究院农产品加工所分别设立了主食加工业科研成果特装展示区和主食精品之窗推介展区。四是产品展示展销推介规模“大”。

    今年在会展中心设特装展位50个，标准展位360个，还搭建868个标准产品贸易活动板房，来自全国2677家企业包括30家国家级农民合作社、30家国内大型种子企业参加了产品展示和贸易活动。五是中欧技术交流会效果“好”。除往年原有的板块外，今年新增了中欧农产品加工技术交流会，邀请了国内外5名专家和欧盟有关国家驻华使馆官员，重点就肉制品、薯类加工、油脂加工、主食加工的关键技术和装备问题进行了交流，受到与会代表的热烈欢迎，对进一步加强中欧农产品加工业交流合作奠定了基础。六是参评获奖产品种类“全”。17个省（区、市）274个企业的576个产品参加评奖，经过专家组评审，共评出金奖29个，优质奖136个。其中粮油类77个，畜禽及水产品17个，果蔬制品37个，其他类34个。

    张天佐表示，本届农洽会隆重、简朴、务实；组织严密，活动有序，周到细致、安全有效；会议层次、规模、组织、接待服务、会议成果等方面都有了新的突破，实现了“更新、更高、更实”的目标，是一次圆满成功的会议，受到了与会领导和参会代表的一致好评。

    最后，张天佐接受了《河南日报》、凤凰网等记者的提问，中央、省、市等新闻单位60多家主流媒体记者参加了新闻发布会。